Karya Tulis Ilmiah

PENGARUH POLA MAKAN TERHADAP KEJADIAN AKNE VULGARIS

---

Pendahuluan: Salah satu gangguan yang paling umum dan paling sering dijumpai adalah akne vulgaris. Akne vulgaris merupakan peradangan kronis yang terjadi pada folikel pilosebasea. Akne vulgaris dapat dipengaruhi beberapa faktor resiko yaitu meningkatnya kadar hormon androgen, penggunaan kosmetik, stress, hidup yang tidak sehat, pola makan dan genetik. Salah satu faktor yang paling berpengaruh adalah pola makan. Pola makan yang dapat menyebabkan akne vulgaris adalah makanan yang mengandung indeks glikemik tinggi dan susu. Sehingga tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh makanan yang mengandung indeks glikemik dan susu terhadap kejadian akne vulgaris. Metode: Penelitian ini merupakan jenis penelitian studi literatur. Literatur yang di skrining menggunakan sumber Google Scholar/Cendekia, PubMed dan Elsevier sepanjang tahun 2015-2020 dengan hasil akhir jumlah literatur yang di review sebanyak 10 literatur. Hasil: Dari 10 literatur yang terpilih, lima jurnal menyatakan ada hubungan yang signifikan antara indeks glikemik dan kejadian akne vulgaris. Indeks glikemik dapat menyebabkan hiperinsulinemia yang kemudian meningkatkan sintesis androgen dan respon endokrin yang secara bersamaan meningkatkan IGF-1 dan menghambat IGFBP-3. Peningkatan IGF-1 dapat merangsang produksi sebum yang sangat berhubungan dengan tingkat keparahan akne vulgaris. Selain itu, keempat jurnal menyatakan terdapat hubungan yang signifikan antara susu dan kejadian akne vulgaris. Jenis susu yang dapat mempengaruhi akne vulgaris adalah skim milk. Skim milk pada proses pembuatannya mengubah bioavailabilitas molekul bioaktif dan interaksinya dengan protein pengikat sehingga keseimbangan hormonal dalam susu berubah lalu menyebabkan komedogenesis yang menjadi asal mula kejadian akne vulgaris.
Kesimpulan: Makanan yang mengandung indeks glikemik tinggi dan susu dapat mempengaruhi kejadian akne vulgaris.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

616.53 DES p

Penerbit

Jayapura : Fakultas Kedokteran Uncen., 2020

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

616.53

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Akne vulgaris
pola makan
indeks glikemik
susu dan olahannya

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Penulis, Desrita Ayu Tangdi Alla, Pembimbing 1, Inneke Viviane Sumolang, Pembimbing 2, Inda Puspita Sari

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar